मोरिंगा (सहजन) पाउड को पत्तियों से बनाया जाता है। इसमें ढेर सारे औषधीय गुण हैं। यह ब्लड प्रेशर की समस्या को तो दूर करता ही है, इसके सेवन से नींद भी अच्छी आती है। इस पाउडर से तैयार फेस पैक को चेहरे पर लगाने से मुहांसे, दाग-धब्बे और पिंपल्स जैसी समस्याएं दूर हो जाती है।
कोरोना वायरस के चलते आजकल लोगों का लाइफस्टाइल बदल गया है। घर से बैठकर काम करना, डाइट पर ध्यान न देना, एक्सरसाइज की कमी और तनाव के चलते कई तरह की समस्याओं ने घेर लिया है। ऐसे में मोरिंगा जैसे सुपरफूड हेल्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद है।
– मोरिंगा की एक कप कटी हुई पत्तियां में आयरन, कैल्शियम, विटामिन सी, विटामिन बी 6 और राइबोफ्लेविन होता हैं। इसमें पोटेशियम, विटामिन ए, विटामिन ई और मैग्नीशियम भी होती है। संतरे की तुलना में इसके पत्ते में विटामिन सी अधिक होता है। इस लिए मोरिंगा बेहतर दृष्टि और इम्यूनिटी से लेकर हड्डियों की हेल्थ और त्वचा को ग्लोइंग बनाने तक, सब कुछ कर सकता है।
– दाल और सोयाबीन में प्रोटीन की मात्रा बहुत ज्यादा होती है लेकिन कभी-कभी आप प्रोटीन खाने के लिए ऐसी चीज खाना चाहते हैं जो बिना पकाए आप ले सकें। इसके लिए स्मूदी या सूप में मोरिंगा पाउडर को मिलाएं। मोरिंगा प्रोटीन से भरपूर होता है।
आनंद कुमार मिश्र
